لامارزوكو استرادا - آلة إسبريسو بمجموعتين و بخاصية التحكم مجداف إلكتروني

شرع La Marzocco في تصميم Strada EP (مجداف إلكتروني) بسبب تحول في السوق من خلال توفير تحكم باريستا الكامل في عملية التخمير كما لم يحدث من قبل. يسمح تحديد مستوى الضغط لصانع القهوة بإخراج مكونات نكهة مختلفة تؤثر على توازن وجسم اللقطة ، وإنتاج إسبرسو أكثر استدارة ونعومة يسلط الضوء على السطوع والحلاوة والنوتات الدقيقة. يُمكِّن Strada EP صانع القهوة من إنشاء ذلك التعبير المثالي عن قهوة ذات أصل واحد كإسبريسو ، وإعادة إنتاج ملف تعريف نكهة قد يكون من الصعب تحقيقه عند ضغط ثابت يبلغ 9 بار.

سترادا - على مدار عامين ، عمل لا مارزوكو مع ثلاثين من أفضل محترفي القهوة في العالم لتصميم آلة. عُرفت هذه المجموعة باسم "فريق الشارع" ؛ تم تسمية Strada ، الإيطالية للشارع ، على شرفهم.

يتميز بتصميم إيطالي مبدع وواجهة سهلة الاستخدام ؛ لطالما تطور Strada بمرور الوقت بناءً على تعليقات باريستا.

ضمن عائلة Strada ، كان سترادا EP يُمكِّن الباريستا من إنشاء ذلك التعبير المثالي لقهوة من أصل واحد كإسبريسو ، وإعادة إنتاج ملف نكهة قد يكون من الصعب تحقيقه عند ضغط ثابت يبلغ 9 بار.
يتيح تحديد الضغط إمكانية إبراز مكونات النكهة المختلفة التي تؤثر على توازن وجسم اللقطة ، وإنتاج إسبرسو أكثر استدارة ونعومة يسلط الضوء على السطوع والحلاوة والنوتات الدقيقة.