مطحنة Baratza Sette 270Wi التجارية

د.إ.2780 شامل الضريبة
3 متوفر في المخزون

معلومات المنتج:

  • جائزة الجمعية المتخصصة للقهوة - الطواحين الحائزة على جوائز - حازت Sette 270W على جائزة أفضل منتج جديد لعام 2016 في Special Coffee Association Expo. يفضل محترفو القهوة مطاحن Baratza ويدعمها دعم Baratza العالمي.
  • الطحن حسب الوزن - أول مطحنة إسبرسو على الإطلاق تقدم ميزة الطحن حسب الوزن ، باستخدام تقنية الوزن Acaia ووظيفة البلوتوث ، مع 3 أزرار جرعات قابلة للبرمجة لجرعات دقيقة ومتسقة في حدود عُشر جرام.
  • مطحنة إسبريسو استثنائية - تقدم Sette قهوة إسبريسو جميلة وهي أيضًا قادرة على الطحن لطرق التخمير اليدوية التي تتطلب طحنًا أدق (مثل Aeropress و Hario V60 و Chemex وبعض مصانع التحضير بالتنقيط).
  • 270 إعدادات طحن - ضبط ماكرو / ميكرو لأدق قدرات الاتصال. يسمح حامل الجهاز المدمج القابل للتحويل بالتغيير المريح بين فلتر القهوة أو حاوية الطحن المرفقة.
  • طحن عالي السرعة - يصل إلى 5 جرام / ثانية مع الحد الأدنى من الاحتفاظ في آلية الطحن المستقيمة المبتكرة.
تفاصيل المنتج:

تُعد Baratza Sette 270Wi أول مطحنة منزلية على الإطلاق توفر وظيفة الطحن بالوزن مباشرة في فلتر القهوة أو سلة الطحن. يتم حساب الجرعة والتحكم فيها تلقائيًا بواسطة مقياس رقمي دقيق باستخدام تقنية الوزن Acaia. i in Wi تعني الذكاء - تقوم الطاحونة بحساب وضبط النفس بسرعة بعد التغييرات في حجم حبة البن أو الطحن. يتضمن أيضًا اتصال Bluetooth بحيث يمكنك إقران Sette 270Wi الخاص بك بتطبيق Acaia's Sette Updater على iOS لضمان التحديثات في الوقت المناسب إذا تم إجراء تغيير على البرنامج.

يوفر تصميم صندوق التروس الثوري والفتحة طحنًا سريعًا وأقل قدر من الهدر ، مع مجموعة ضبط متكاملة توفر لك 30 خطوة كبيرة من الضبط بالإضافة إلى 9 إعدادات ملحوظة للضبط الجزئي غير المتدرج لتغييرات إعداد الطحن سريعة الاستجابة. استكشف طرق التخمير المختلفة باستخدام حامل الجهاز القابل للتحويل الذي يسمح بالطحن بدون استخدام اليدين أو في فلتر القهوة أو حاوية الطحن المضمنة أو أجهزة التخمير الأكثر شيوعًا.

تتعامل Sette 270Wi مع القهوة المطحونة الخاصة بك مع الاتساق في كل خطوة من العملية.

نحن نشجعك على دعم موزع Baratza في مجتمعك أو عبر الإنترنت ، حيث ستجد أفضل الأسعار لمطاحننا

سرعة الطحن Espresso 3.5g / sec - تخمير يدوي 5.5 جم / ثانية
نتوءات 40 ملم فولاذ من Etzinger
سعة وعاء الحبوب 10 أوقية (300-400 جم)
سعة حاوية الأرض 5.5 أوقية (160 جرام)
وزن 7 أرطال (3.2 كجم)
الأبعاد (عرض × ارتفاع × عمق) (سم) 13/40/24
تقييم القوة 220-240 فولت تيار متردد 50/60 هرتز ، 240 واط 1.6 أمبير ، الفئة الأولى
100-120 فولت تيار متردد 50/60 هرتز ، 200 واط 2.6
قائمة السلامة UL / CSA / CE / EK
مصممة ومهندسة سياتل ، واشنطن ، الولايات المتحدة الأمريكية
المصنعة والمجمعة تايوان
270WI محدد
  • "i" في 270 واطأنا تعني الذكاء - تقوم المطحنة الآن بحساب وتوقع نقطة التوقف بسرعة عندما تقوم بتغيير إعداد الطحن أو الفول أو وزن الجرعة. هذا يلغي الحاجة إلى ضبط الإزاحة.
  • 270 واط الجديدةأنا يعمل على زيادة مقياس Acaia المدمج عالي الدقة إلى الحد الأقصى عن طريق تصفية الاهتزازات غير المتوقعة التي يمكن أن تؤثر على دقة الجرعات ، مثل إغلاق الأبواب وخطوات الأقدام والأسطح غير المستقرة.
  • تتيح لك ميزة "الانفجار السريع" إضافة كميات صغيرة من القهوة إلى جرعتك النهائية بعد توقف المطحنة.
  • في حالة تحديث البرنامج ، يمكن تثبيته لاسلكيًا عبر تقنية Bluetooth المدمجة باستخدام هاتف Apple أو الجهاز اللوحي.
  • الإصدارات الحديثة من Sette 270W متوافقة مع Sette 270Wأنامن خلال شراء وتركيب 270 وات الجديدأنا لوحة العرض ثم تحديث البرنامج عبر تطبيق Acaia.
آلية طحن

تتميز سلسلة Sette ، في جوهرها ، بآلية طحن ثورية تنتج أداءً يغير قواعد اللعبة. تشمل الجوانب الرئيسية لهذه الآلية المبتكرة ما يلي:

  1. الطحن العمودي المباشر للحبوب (كفاءة عالية ويؤدي إلى الحد الأدنى من بقايا القهوة في النظام).
  2. ينتج دوران الطحن الخارجي (مع ضعف مساحة السطح للدغ المخروطي) جنبًا إلى جنب مع هندسة الأسنان المسجلة الملكية ، طحن من خلال وضع يساوي ضعفين إلى ثلاثة أضعاف مثيله في فئته.
  3. صندوق تروس خاص (كوكبي + ترس تاجي) يزيد من كفاءة نقل عزم الدوران ، مما ينتج عنه استهلاك أقل للطاقة وحرارة أقل بكثير.
  4. محرك DC قوي لأقصى عزم دوران وكفاءة ، مما ينتج عنه تشغيل أكثر برودة.
طرق التحضير والتخمير

تم تصنيعه بواسطة Etzinger في ليختنشتاين ، Sette 270Wأنا تم تصنيعها باستخدام شفرات مخروطية مقاس 40 مم S1 ، والتي تنتج طحن إسبرسو قائم على الوزن ، بالإضافة إلى طحن للتخمير اليدوي الذي يتطلب نطاق طحن أدق (مثل Aeropress على أساس الوزن وهاريو V60). يطحنون القهوة بمعدل 3.5 جرام إلى 5.5 جرام / ثانية. حسب التحميص والإعداد. النتوءات متينة وستظل حادة لسنوات عديدة.

يوفر لك التصميم الذكي لمجموعة الشفرات Sette Series ، للمستخدم ، القدرة على تبادل الشفرات المخروطية في أقل من دقيقة بدون أدوات وبدون إعادة معايرة. تحقق من هذا الفيديو من حوالي 30 ثانية لمعرفة مدى سهولة إجراء التبديل.

حامل الأجهزة والأرضيات القابلة للتحويل

يسمح لك الحامل المدمج القابل للتحويل ، الفريد من نوعه في سلسلة Sette ، بالطحن مباشرة في فلتر القهوة الخاص بك ، أو حاوية الطحن المزودة ، أو معظم أجهزة التخمير الشائعة (V60 ، Clever ، Kalita ، إلخ). الأكمام المطاطية على الذراعين قابلة للدوران تمامًا مما يتيح لك خيار وضعها بطريقة تناسب الأداة / طريقة التحضير التي تستخدمها. يمكن أن تستوعب الأذرع مرشحات القهوة من أحجام 49 مم إلى 58 مم ويتضمن الحامل خطافًا مدمجًا لتحقيق الاستقرار.

سلة طحن Sette's مصنوعة من بلاستيك مضاد للكهرباء الساكنة ، مع فوهة مصبوبة لسهولة صبها في جهاز التخمير المفضل لديك. لها سعة قابلة للاستخدام تصل إلى 160 جرام (تحميص متوسط).

ACAIA - (الجرعات على أساس الوزن)

تم تصميم هذه المطحنة بميزان مدمج باستخدام تقنية الوزن من Acaia ، مما يعطي جرعات دقيقة ودقيقة على أساس الوزن ، وحساسية عُشر الجرام. 270 واطأنا لديه القدرة الثورية على الطحن بالوزن مباشرة في فلتر القهوة - طفرة في تكنولوجيا الطحن! يستجيب تصميم المطحنة الفريد هذا لاتجاه مستخدم القهوة المتخصصة لاستخدام وصفات محددة تعتمد على الوزن لإعداد القهوة.

هوبر

النطاط يحمل ما يقرب من 300-400 جرام من القهوة. تسمح ميزة إغلاق الحبوب المبتكرة في ذوي الياقات البيضاء بإزالة القادوس بدون فوضى أو فوضى لتغيير الفاصوليا.

لوحة تحكم رقمية

تتميز لوحة التحكم الأمامية سهلة الاستخدام بشاشة عرض LED بإضاءة خلفية سهلة القراءة. ثلاثة أزرار قابلة للبرمجة تسمح بتحديد وزن الطحن في حدود 0.1 جرام. ما عليك سوى الضغط على زر البدء وستوفر لك Sette الجرعات الدقيقة تلقائيًا.

ضبط الطحن

يتميز Sette بضبط ماكرو من 30 خطوة ، يتم الطحن من الإسبريسو إلى التحضير اليدوي. يسمح الضبط الجزئي بدون خطوات مع 9 مؤشرات للمستخدم بالاتصال بسهولة بإسبريسو مثالي. آلية الماكرو / الدقيقة متصلة مباشرة بالدوران المخروطي مما يؤدي إلى ضبط طحن فوري وحقيقي.

أبعاد

تم تصميم سلسلة Sette بمساحة صغيرة (مثل الموديلات الأخرى) وهي مثالية للمطابخ المنزلية والمكاتب وبارات التخمير والمطاعم.

تنظيف

يمكن إزالة الشفرة المخروطية بسهولة بدون أدوات ، مما يجعل التنظيف أمرًا سهلاً للغاية.

الحد الأدنى من الاحتجاز

لتعظيم النضارة ، تقلل Sette القهوة المطحونة المتبقية في المطحنة.

محرك

محرك DC قوي وعزم دوران مرتفع يقود السيارة Sette. تم تجهيز الدائرة بمفتاح قطع حراري لإعادة الضبط تلقائيًا.

موسع النطاط

امتداد يمكنه إضافة 275 جرامًا من السعة إلى وعاء الحبوب الموجود. يمكن إضافة عدة موسعات للوصول إلى السعة التي تحتاجها.

S2 بور

نقدم مجموعة شفرات ثانية - الشفرة S2 التي توفر نطاق طحن أوسع لتجربة تخمير مختلفة.

لا توجد توصيات بعد.

مسودة

نشرت الألوان العالمية *